Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 77 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.8 g

Energia 1347 kJ / 322 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 13.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Umami 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Huevos en cocotte con puerros

40min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Bacalao con salsa de roquefort

25min

Berenjenas a la parmesana

1h

Chips de calabacín al parmesano

40min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Calabacines rellenos de pavo

40min

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Quiche de calabacín con jamón york

1h

Frittata de espárragos y champiñones

40min