Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0 10 avaliações

Preparação 30min

Total 12h

2 Stück

Ingredientes

Geflügelhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Pökelsalz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser, heiß und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Kunstdärme (à Ø 60 mm, Länge 30 cm)
2
Champignons aus der Dose in Würfeln (5 mm)
150 g
Salz zum Salzen der Champignonwürfel
Schnittlauch in feinen Ringen
1 Bund

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 14 g

Energia 3671 kJ / 877 kcal

Gordura 93 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tolle Wurst! 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45min

Hackfleisch

Hackfleisch

35min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3h 30min

XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

1h 45min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2h 45min

Geflügelfond

Geflügelfond

1h

Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

1h 20min

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3h 30min

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3h 30min

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

6h 40min