Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

4.5 4 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio di oliva
600 g di anelli di calamaro crudi
5 pizzichi di sale
2 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
500 g di pomodori a metà
3 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di zucchine a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline
200 g di bulbo di finocchio a striscioline
160 g di olive verdi denocciolate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 28 g

Energia 1494 kJ / 357 kcal

Gordura 17 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Provenza 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Seppie in zimino

40min

Calamari in umido

55min

Insalata di calamari e pesche

40min

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

1h 20min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Baccalà alla cappuccina

55min

Polpo con patate alla salentina

1h 10min

Calamari alla napoletana

40min

Stoccafisso con i porri

50min

Insalata di calamari

55min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Calamari cipolle e patate

50min