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Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de céleri branche coupé en tronçons
- 3 brins d'aneth frais
- 6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 100 g de petits pois frais
- 125 g de yaourt nature
- 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 200 g de chair de crabe frais égouttée
- 5 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
- 2 avocats coupés en fines lamelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 205.5 kcal / 853.8 kJ
- Proteína
- 12.8 g
- Gordura
- 12.5 g
- Hidratos de carbono
- 11.5 g
- Fibra
- 5.5 g
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