Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

4.2 22 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (opcional)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 48 g

Energia 3092 kJ / 740 kcal

Gordura 52 g

Fibra 18 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Junho 2018 29 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Carapaus alimados

24h

Rolos de porco com espinafres

55min

Miminhos de limão em cama de aveia integral

40min

Salada de lulas grelhadas com guacamole

30min

Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate

45min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM31

2h 30min

Caril de peixe rico

50min

Massa cremosa com grão-de-bico e ovo escalfado

1h 15min

Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha

50min

Cavala à tanoeiro

55min

Tomate recheado com curgete, atum e hortelã

30min

Salada de coelho

15min