
Dispositivos e acessórios
Brombeer-Mohnschnecke
Preparação 50min
Total 2h 5min
12 Stück
Ingredientes
Mohnmischung
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Mohn50 g
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Milch200 g
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Butter weich, in Stücken25 g
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Zucker30 g
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Hartweizengrieß25 g
Streusel
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Vanilleschote nur das Mark½
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Mehl125 g
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Zucker70 g
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Salz1 Prise
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Butter kalt, in Stücken70 g
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Wasser, kalt15 g
Quark-Ölteig
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Magerquark125 g
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Milch50 g
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Sonnenblumenöl50 g
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Zucker40 g
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Ei (Kl. M)1
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Salz1 Prise
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten275 g
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Weinstein-Backpulver2 TL
Belag und Fertigstellung
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Brombeeren verlesen, größere Früchte halbiert250 g
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Puderzucker1 EL
Nutrição por 1 Stück
Energia
336 kcal /
1409 kJ
Proteína
7 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
42 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2018
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