Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
ou 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1734.6 kJ / 414.6 kcal
- Proteína
- 11.2 g
- Hidratos de carbono
- 60.5 g
- Gordura
- 15.3 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 9.3 g
- Sódio
- 1191.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Caril minuto
45 Min
Tacos vegetarianos
25 Min
Bolo de cenoura com farinha de amêndoa
1h 20min
Pilaf com curgete, cogumelos, tomate e açafrão
30 Min
Estufado de vegetais e fruta com caril
50 Min
Mousse de aveia
8h
Fritos de ervilha e hortelã
30 Min
Queijo de amêndoa
6h 15 min
Folhado de seitan
45 Min
Pão árabe sem glúten
1 godz. 50 min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Arroz colorido
40 Min