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Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
Preparação 15min
Total 3h
6 portions
Ingredientes
La pâte sablée à la pistache
-
de pistaches, décortiquées et non salées20 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de beurre demi-sel mou, et un peu pour les moules150 g
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d'amandes en poudre25 g
-
œuf1
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de pâte de pistache2 c. à café
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de farine de blé250 g
La crème d'amande à la pistache
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de beurre doux mou50 g
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de sucre en poudre50 g
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d'amandes en poudre50 g
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œuf1
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de pâte de pistache1 c. à café
Le nappage et la décoration
-
de fraises émincées en fines lamelles250 g
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de confiture de fraises ou autre fruit rouge50 g
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d'eau50 g
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de sucre en poudre25 g
Nutrição por 1 portion
Energia
612 kcal /
2560 kJ
Proteína
9 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
59 g
Fibra
7 g
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