Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

3.3 46 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 15min

2 Portionen

Ingredientes

Lachsfrikadellen

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
350 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Schalotte halbiert
1
Pflanzenöl und etwas mehr zum Bearbeiten
20 g
Limettenschale Bio (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Salz
½ TL

Gurkensalat und Fertigstellung

Salatgurke Bio, streifig geschält, in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in Stücken (2 cm)
100 g
Koriander abgezupft
10 Stängel
Pflanzenöl
20 g
Limettensaft
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 Prisen
Sojasauce
10 g
frische Mungobohnensprossen
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 36 g

Energia 2452 kJ / 585 kcal

Gordura 42 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat

Vollkorn-Sandwiches mit Sellerie-Flusskrebs-Salat

35min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

1h 30min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50min

Seelachs auf Curry-Grünkohl

Seelachs auf Curry-Grünkohl

45min

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

40min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1h

Gefüllte Roastbeef-Röllchen

Gefüllte Roastbeef-Röllchen

30min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25min

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1h

Lachsbuletten

Lachsbuletten

40min

Hähnchenbrust Genovese

Hähnchenbrust Genovese

35min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min