Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Preparação 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
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¼ de cucharadita de semillas de hinojo
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5 granos de pimienta blanca
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1 cucharadita de cúrcuma molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida
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½ cucharadita de sal
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½ cucharada de azúcar
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10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
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½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
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2 dientes de ajo
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1 chalota
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10 g de lemon grass fresco en trozos
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10 g de jengibre fresco
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1 cucharada de salsa de pescado
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250 g de leche de coco
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1 hoja de lima kaffir seca
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750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
-
100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
-
100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
Nutrição por 1 ración
Energia
243 kcal /
1018 kJ
Proteína
35.6 g
Gordura
9 g
Hidratos de carbono
5.2 g
Fibra
1.4 g
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