Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 avaliação

Preparação 5min

Total 5min

75 g

Ingredientes

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 75 g

Sódio 14.4 mg

Proteína 4.9 g

Energia 489 kJ / 117 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Biryani de verduras - India

50min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Curry madrás - Subcontinente indio

15min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Curry vietnamita de pescado

45min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h