Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 avaliações

Preparação 5min

Total 5min

75 g

Ingredientes

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 75 g

Sódio 14.4 mg

Proteína 4.9 g

Energia 489 kJ / 117 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Coliflor tikka masala

30min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1h

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Estofado de berenjena picante

30min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Coliflor tika masala

30min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min