![Poke bol vegano con tahini de aguacate Poke bol vegano con tahini de aguacate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b903e79e82cf827a6bea172a23416fd3/Derivates/576e90da6ce15e3375cfddf1ade89ea26efb281c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cocción de quinoa y verduras
- 200 g de quinoa variada
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 250 - 300 g de espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa) en trozos de 2-3 cm
- 250 g de edamame
- 250 - 300 g de ramilletes de brócoli
Tahini de aguacate
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 - 230 g de aguacate maduro, en trozos
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 20 g de tahini
- 50 g de agua
- 10 g de miel
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Montaje
- 80 - 100 g de pimiento verde italiano en juliana
- 80 - 100 g de pepino en rodajas finas
- 50 g de rúcula
- 4 cucharaditas de pipas de calabaza
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1871 kJ / 447 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 58.6 g
- Gordura
- 18.4 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 15.5 g
- Sódio
- 1283.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30 Min
Ensalada de quinoa con tofu
45 Min
Wellington de seitán con verduras al vapor
1h 45min
Mac and Cheese vegano
5 Std.
Ensalada en tarro al estilo griego
45 Min
Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno
1 Std. 10 Min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45 Min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 Std.
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45 Min