Dispositivos e acessórios
Minifeuilletés aux escargots
Preparação 30min
Total 50min
40 pièces
Ingredientes
-
2 pâtes feuilletées maison
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
1 jaune d'œuf et un peu d'eau pour la dorure
-
35 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail coupée en deux
-
4 brins de persil frais
-
1 pincée de sel
-
120 g de beurre mou
-
40 escargots préalablement cuits
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
Proteína
1 g
Energia
311 kJ /
75 kcal
Gordura
6 g
Fibra
0 g
Hidratos de carbono
5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Entrées de fêtes
10 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Petits choux aux escargots
1h 20min
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Beurre d'escargot
10min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Bouchée à la reine
55min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min