
Dispositivos e acessórios
Mousse à l'abricot
Preparação 10min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
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3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
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20 g de jus de citron
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2 blancs d'œufs
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60 g de sucre en poudre
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150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Nutrição por 1 portion
Energia
226 kcal /
946 kJ
Proteína
4.3 g
Gordura
12.3 g
Hidratos de carbono
23 g
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