Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cipolla in quarti (150 g circa)
- 1 gambo di sedano (30 g circa)
- 1 carota a pezzi (80 g circa)
- 30 g di pancetta
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo tipo girello in un unico pezzo
- 50 g di vino rosso corposo
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1933 kJ / 462 kcal
- Proteína
- 40.8 g
- Hidratos de carbono
- 14.7 g
- Gordura
- 44.8 g
- Fibra
- 3.2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Coniglio alla ligure
3h 20min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45 min
Polenta
1 godz.
Roastbeef
55 Min
Faraona al vino rosso
1h 30min
Tacchino ripieno
1 Std. 20 Min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Cinghiale in umido
1 godz. 45 min
Brasato di manzo al vino rosso
12h 30 min
Salsa verde "Bagnet"
15 Min