Serunding udang kering (dried shrimp floss)

Serunding udang kering (dried shrimp floss)

4.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

150 g

Ingredientes

dried shrimp (see Tips)
50 g
dried chillies to taste (deseeded if preferred)
5 - 7
warm water for soaking
vegetable oil
30 g
fresh grated coconut (see Tips)
120 g
lemongrass white part only, cut into pieces (2-3 cm)
1 stalk
eschalots
30 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel seed
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 150 g

Proteína 33.8 g

Energia 2314.3 kJ / 551 kcal

Gordura 39 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 13.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Asian Essentials 13 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Pineapple Tarts

1h 30min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1h

Sambal Belacan

10min

Pulut panggang (grilled rice packets)

3h 30min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)

1h 20min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1h 15min

Sambal chilli

35min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2h 45min