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Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 300 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 500 g di carne trita di manzo
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 140 kcal / 586 kJ
- Proteína
- 12.8 g
- Gordura
- 7.1 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Fibra
- 0.5 g
- Gordura saturada
- 47.6 g
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