Salade de quinoa aux herbes et à la feta
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Salade de quinoa aux herbes et à la feta
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Ingredientes

  • 250 g de feta, coupée en gros dés
  • 300 g de quinoa, mélange "trio de quinoa"
  • 600 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 1 citron jaune
  • 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
  • 80 g d'huile d'olive
  • du poivre moulu
  • 1000 g de tomates (multicolores de préférence), coupées en quartiers
  • 1 oignon rouge, coupé en lamelles
  • 1 concombre, coupé en fines tranches
Nutrição
por 1 portion
Energia
979 kJ / 233 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
13 g

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