Versões compatíveis
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g miąższu kokosa, świeżego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 350 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia roti
- 100 g wody ciepłej
- 2 ½ - 3 łyżeczki soli
- 750 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kawałki
- 2 - 4 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka kolendry, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 - 5 papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 160 g cebuli przekrojonej na pół
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
8
liści curry, suszonych
ou 8 liści curry, świeżych - 2 liście laurowe, suszone
- ½ łyżeczki bazylii, świeżej
- 20 g białego octu winnego
- 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej przekrojona na pół
- 30 - 40 g koncentratu pomidorowego
- 270 g śmietanki kokosowej
- 1 łyżka masła klarowanego (ghee)
- 1 limonka pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 727 kcal / 3054 kJ
- Proteína
- 38 g
- Gordura
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
- Fibra
- 11 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kurczak w sosie satay
30min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Kurczak generała Tso
40min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h