Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto

4.8 217 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 20min

6 porcji

Ingredientes

Ziołowe pesto

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
30 g orzeszków piniowych

30 g słonecznika łuskanego
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli

Sałatka

20 g migdałów, w płatkach
1000 g wody
1 łyżeczka soli
200 g kaszy bulgur Melvit
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
50 g liści szpinaku baby, świeżych

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Energia 1282.8 kJ / 306.4 kcal

Gordura 17.5 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 33.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LEKKIE KOLACJE III 20 Receitas
Polónia

PEŁNE ZDROWIA 60 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25min

Batony warzywno-serowe

1h

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min

Wegańskie brownie

2h 45min

Bazyliowe knedle z ratatouille

40min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50min

Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym

50min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1h 10min

Łódeczki z sałaty z azjatyckim kurczakiem

20min

Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów

45min

Gulasz warzywny z białą fasolą

35min

Smoothie bowl z jagodami acai

10min