Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 1.3K avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

800 g de tomate entero en conserva (escurrido)

800 g de tomate, pelado
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de orégano seco
3 - 4 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas, 20 g)
3 berenjenas cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de queso parmesano rallado
150 g de queso mozzarella

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 17 g

Energia 1160 kJ / 344 kcal

Gordura 26 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dieta 142 Receitas
México

Dieta 142 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Hojaldres con berenjena

40min

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Moussaka griega

1h 5min

Frittata de espárragos y champiñones

40min

Canelones de verdura y mascarpone

1h

Berenjenas rellenas con huevo

1h

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1h