Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

4.5 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova (60 g l'una)
10 g di olio di oliva

Ripieno

80 g di prosciutto cotto
50 g di prosciutto crudo
250 g di ricotta fresca
1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
60 g di Parmigiano Reggiano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

acqua bollente q.b.
sale q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24.5 g

Energia 1913.5 kJ / 457.3 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 52.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 21 Receitas
Itália

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2h 40min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Rotolo ai fichi

2h 25min

Gelato biscotto al tiramisù (vegan)

18h 45min

Campana di pane

4h

Ciriola romana

10h 50min

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Treccine alle nocciole

50min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min

Aceto aromatizzato alla menta

20min

Taralli al verde

1h 20min