Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8 6 avaliação

Preparação 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 49 g

Energia 1716 kJ / 408 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1h

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35min

Homard sauce newburg et purée de potiron

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

25min

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard, épinards et champignons

35min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min