![Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52D5E6C5-E0BD-480C-8264-E39525FDB422/Derivates/31266ae8-d303-4924-b685-28d9a02aca4e.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 75 g d'échalotes, pelées et coupées en quatre
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quatre
- 200 g de vin blanc
- 1300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- 1200 g de palourdes fraîches, dessablées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1315 kJ / 311 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 47 g
- Gordura
- 8 g
Receitas alternativas
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
55min
Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer
50min
Cailles tandoori, riz à la mangue
13 godz. 10 min
Risotto à l'encre de seiche
1h
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 godz. 5 min
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20min
Marmite aux palourdes
1 godz. 50 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Moules à la crème et au gingembre
35min
Moules marinières au gingembre
25min