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Ensopado de borrego à pastora

Ensopado de borrego à pastora
4.0 2 avaliações
Preparação 5min
Total 1h 30min
6 doses
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Ingredientes

  • alface cortada em pedaços
    400 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    1400 g
  • alho
    12 dentes de
  • carne de borrego cortada em pedaços pequenos
    800 g
  • folha de louro
    1
  • sal mais q.b. p/ temperar
    2 c. chá de
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    100 g
  • Pão alentejano q.b. cortado em fatias finas p/ servir
  • Vinagre q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 869.7 mg
Proteína 23.2 g
Energia 2155.1 kJ / 515.1 kcal
Gordura 45.3 g
Fibra 0.7 g
Gordura saturada 14.7 g
Hidratos de carbono 3.2 g

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