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Mosterdsoep (Holländische Senfsuppe)
Preparação 10min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Butter in Stücken60 g
-
Mehl70 g
-
Rinderfond (z. B. von Lacroix)1200 g
-
Dijon-Senf1 ½ EL
-
körniger Senf1 ½ EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Bacon in Streifen (ca. 5 mm)200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
12 g
Energia
3152 kJ /
756 kcal
Gordura
70 g
Fibra
3.3 g
Hidratos de carbono
19 g
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Alemanha
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