Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

4.7 27 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

10 g de jengibre pelado y cortado en trozos
4 peras peladas, descorazonadas y cortadas en trozos
1 limón amarillo sólo el jugo
20 g de azúcar morena
2 cdita de vainilla
200 g de zarzamoras
300 g de leche
200 g de media crema
75 g de azúcar refinada
3 yemas de huevo
8 rebanadas de pan brioche
50 g de mantequilla sin sal
azúcar glass para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 13 g

Energia 3138 kJ / 750 kcal

Gordura 39 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 87 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

POSTRES CELESTIALES 9 Receitas
México

Também pode gostar...

Queso relleno yucateco

3óra

Chowder de queso

35p

Nieve de aguacate y coco

10p

Dip de jitomates deshidratados

5p

Tortillas de nopal (Black Diamond)

40p

Hamburguesa de camarón

1óra

Ponche de frutas sin azúcar

35p

Huevos en cazuela

30p

Mini gelatinas mosaico

5óra

Torta de costillas braseadas

1óra

Salsa de zarzamora y chile morita

25p

Bolitas de plátano macho

40p