Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

4.2 46 avaliações

Preparação 50min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Yoghurt Dip

fresh coriander leaves only
6 sprigs
fat-free plain yoghurt
150 g

Fritters

wholemeal bread (approx. 3-4 slices), torn in pieces
120 g
water
500 g
carrots cut in pieces (3 cm)
500 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground turmeric
1 pinch
spring onions (approx. 4), thinly sliced (5 mm)
45 g
large egg
1
dried chilli flakes (opcional)
1 tsp
olive oil for frying
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 573 kJ / 137 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Lower GI 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1h

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Butternut Squash Masala Dosa

11h 30min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Mozzarella and Tomato Pancake Stack

1h 45min

Chickpea Pancakes

20min

Beetroot and Kale Pizza

2h

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1h

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1h

Beetroot and Halloumi Burgers

1h