Versões compatíveis
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 300 g de betteraves cuites coupées en morceaux
- 600 g de rôti de bœuf
- 150 g de lait
- 70 g de beurre coupé en morceaux
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 301.2 kcal / 1258.8 kJ
- Proteína
- 20.5 g
- Gordura
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 16.7 g
- Fibra
- 2.3 g
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