Dispositivos e acessórios
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
Preparação 40min
Total 1h 40min
8 fette
Ingredientes
Pasta brisèe
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80 g di grano saraceno
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170 g di farina senza glutine
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100 g di burro freddo a pezzi
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110 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
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600 g di porri a rondelle
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500 g di acqua
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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50 g di panna da cucina
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1 uovo
Nutrição por 1 fetta
Energia
308.5 kcal /
1290.8 kJ
Proteína
7.1 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
33.2 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
8.6 g
Sódio
250.1 mg