Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6 105 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

15 fette

Ingredientes

170 g di riso integrale
30 g di semi di lino
1500 g di acqua
300 g di lenticchie rosse, secche
olio di semi di girasole q.b.
300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
100 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g di salsa di senape dolce
40 g di ketchup

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 7 g

Energia 644 kJ / 154 kcal

Gordura 4 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La natura in tavola 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55min

Quiche ai finocchi e porri

1h 10min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1h 30min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1h 40min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Vellutata fredda d'estate

1h