Croissants viennois

Croissants viennois

3.7 3 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 morceaux

Ingredientes

Pâte

70 g de beurre mou, coupé en morceaux
150 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)

1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)
30 g de sucre
300 g de farine
½ c. à café de sel

Garniture

300 g de noisettes, décortiquées, non émondées entières
120 g de sucre
20 g de beurre mou
50 g d'eau
½ c. à café de cannelle moulue
1 œuf battu, pour badigeonner

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau/part

Proteína 12 g

Energia 2349 kJ / 561 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Riz Casimir (8 portions)

1h

Barres au sésame

30min

Petits pains du 1er août

1h 10min

Mini focacce fantaisie

2h 5min

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Glace au caramel

9h

Rouleaux aux noisettes

20min

Gâteau à la crème

45min

Escargots au beurre de cacahuète et myrtilles

Nenhuma avaliação

Mille-feuille pomme-safran

Nenhuma avaliação

Pain paysan

3h