Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Flan pâtissier au chocolat
Preparação 10min
Total 3h
8 parts
Ingredientes
La pâte de cacao
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail135 g
-
de lait35 g
-
jaune d'œuf1
-
de beurre en morceaux75 g
-
de sucre en poudre20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de cacao en poudre non sucré15 g
Le flan au chocolat
-
de lait500 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de jaunes d'œufs (6 jaunes env.)120 g
-
de sucre en poudre130 g
-
de farine de blé20 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux150 g
Nutrição por 1 part
Energia
486.8 kcal /
2038.3 kJ
Proteína
9.4 g
Gordura
29.8 g
Hidratos de carbono
45.3 g
Fibra
2.6 g
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