![Harira Harira](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2B848F8-98E7-48F4-AAE5-F74572B0809C/Derivates/7D3739AF-08B2-412C-AB5B-E2286ED552FA.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de pois chiches blancs secs
- 1350 g d'eau
- 20 g de farine de blé
- 30 g de concentré de tomate
- 350 g de tomates, coupées en deux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 100 g de céleri branche, coupé en tronçons
-
300
g de viande d'agneau (épaule), coupée en petits morceaux (1 x 1 cm)
(opcional)
ou 300 g de viande de bœuf (jarret ou paleron), coupée en petits morceaux (1 x 1 cm) (opcional) - 2 c. à café de ras el-hanout ou mélange d'épices
- 1 c. à soupe de sel
- 100 g de lentilles vertes sèches
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 910 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 5 g
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