
Dispositivos e acessórios
Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment
Preparação 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
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de quinoa300 g
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d'amandes émondées50 g
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de cacao en poudre non sucré30 g
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poivrons coupés en morceaux2
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de haricots rouges en conserve égouttés250 g
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de grains de maïs en conserve égouttés125 g
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escalopes de poulet, sans peau6
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de sel à ajuster en fonction des goûts7 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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d'oignon rouge coupé en deux80 g
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d'ail1 gousse
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d'huile d'olive15 g
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d'eau500 g
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de tomates coupées en morceaux400 g
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de cumin en poudre½ c. à café
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de coriandre fraîche équeutés et hachés2 brins
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de paprika½ c. à café
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de cannelle en poudre½ c. à café
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de sauce au piment, type Tabasco®2 - 3 gouttes
Nutrição por 1 portion
Energia
569.3 kcal /
2384.2 kJ
Proteína
48.2 g
Gordura
18.2 g
Hidratos de carbono
52.2 g
Fibra
11.2 g
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