Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

4.2 15 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

2 - 3 brins de persil frais équeutés
2 - 3 brins de coriandre fraîche effeuillés
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
500 g d'eau
150 g de fèves fraîches
250 g de chou-fleur détaillé en sommités
300 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
300 g de petits pois frais

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 31.5 mg

Proteína 6.5 g

Energia 639.5 kJ / 154 kcal

Gordura 9.3 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - avril 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Crème de maïs au cumin

30min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

1h

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1h 5min

Socca aux légumes d'été

55min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min