Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

40 g de pâte de curry rouge
2 c. à soupe d'huile neutre
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
40 g de galanga coupé en rondelles

40 g gingembres frais, coupé en rondelles
400 g de lait de coco
200 g d'eau
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)

le zeste d'un citron vert
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
12 tomates cerise coupées en deux
3 brins de basilic thaï frais équeutés
200 g d'ananas frais coupé en cubes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1353 kJ / 325 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Sauté de porc à l'hawaïenne

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min

Brochettes de filet mignon à l'ananas

Brochettes de filet mignon à l'ananas

1h 40min

Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

40min

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

55min

Porc teriyaki aux pommes

Porc teriyaki aux pommes

2h 20min

Poulet à la pékinoise

Poulet à la pékinoise

45min

Poulet piment-cacahuète

Poulet piment-cacahuète

45min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40min

Poulet à l'ananas et quinoa

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

1h 30min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min