Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Curry jaune au magret de canard
Ingredientes
La pâte de curry
-
1 - 2 piment oiseau frais à ajuster en fonction des goûts
-
4 échalotes coupées en quatre
-
3 gousses d'ail coupées en quatre
-
½ c. à café de gros sel
-
5 cm de gingembre frais coupé en morceaux (0,5 cm)
-
6 c. à soupe de curry en poudre de Madras
Les légumes
-
1000 g d'eau
-
6 pommes de terre rattes, épluchées
-
6 aubergines thaïes, coupées en deux
La sauce
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en quatre
-
750 g de lait de coco
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 magrets de canard sans peau dégraissés et coupés en lanières
-
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
2 brins de basilic thaï frais
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
Também pode gostar...
Salade de haricots et poulet farci
40min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1h
Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange
40min
Poulet au citron vert, figues et mozzarella
35min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1h 25min
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1h
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Curry de canard à l'ananas
30min
Saltimboccas de veau
35min
Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise
15min
Suprêmes de poulet printaniers au raifort
45min