Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

3.7 13 avaliação

Preparação 20min

Total 7h

1000 g

Ingredientes

500 g de poitrine de porc
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
2 c. à café de gros sel
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de feuilles de thym frais
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
250 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 20 g

Proteína 4 g

Energia 255 kJ / 62 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24h

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25h 15min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2h 30min

Terrine de pintade aux pistaches

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12h

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48h

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12h

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50h