Versões compatíveis
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cheesecake de café
- 120 g de galletas tipo María
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de mantequilla sin sal, derretida
- 65 g de azúcar
- 210 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 100 g de crema
- 1 cdita de vainilla
- 1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia
Relleno de chorizo y hongos
- 50 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
- 55 g de aceite vegetal
- 220 g de chorizo, en trozos
- 300 g de carne molida de cerdo
- 6 chiles anchos, abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
- 2000 g de agua
- 150 g pasta corta, seca, tipo fideo, concha, codito, etc.
- 35 g de mantequilla
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
- 300 g de papas, peladas y cortadas en cubitos
- 200 g de poro, limpio y en trozos
- 100 g de crema, a temperatura ambiente
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 5117 kJ / 1218 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 97 g
- Gordura
- 74 g
- Fibra
- 4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Entomatado de res con verdolagas
1hod.
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Nopalitos con guajillo y elote
30 min
Chicharrón en salsa verde
35min
Pescado a la talla
40 min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1hod.
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Clemole morelense
25 min
Pancita de hongos
1hod.
Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja
40 min
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55min