Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 12h

2 kusy

Ingredientes

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 14 g

Energia 3671 kJ / 877 kcal

Gordura 93 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domácí klobásy a salámy 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Lyonský salám

12h

Kuře na kari s olivami

50min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Kávový krém

Nenhuma avaliação

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4h 50min

Zabaione

15min

Kukuřičný chléb

1h 5min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Středomořské máslo

5h 20min

Badyánový likér

Nenhuma avaliação

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12h 15min

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Nenhuma avaliação