![Ratatouille provençale Ratatouille provençale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33BB9B5A-B3FC-45BD-9CD6-B97270858CD3/Derivates/3c920ef6-93c4-4405-b4a2-7bca43fe7ae4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de sel
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de lardons fumés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, en morceaux
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1009.3 kJ / 243 kcal
- Proteína
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Gordura
- 15.5 g
- Gordura saturada
- 4.8 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 533.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tomates farcies à l'ancienne
1h 25min
Ratatouille
40 мин.
Poulet basquaise
50 мин.
Endives braisées gratinées au parmesan
50 мин.
Tellines en persillade
1ч. 30 мин.
La daube niçoise cuisson lente
13h 20min
Ratatouille
55 min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Blanquette de veau cuisson lente
2ч. 10 мин.
Courgettes farcies à l'orientale
55 min
Carottes râpées à ma façon
20 Min
Porc aux lentilles
1ч. 20 мин.