Versões compatíveis
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 170 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 330 g de farine de blé et 40 g pour le plan de travail
- 160 g de beurre coupé en petits dés
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe rase de sel
- 200 g de confiture de myrtilles
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 c. à soupe de sucre glace
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 328 kcal / 1370 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 46 g
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