Croissants briochés à la confiture de myrtilles

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

3.8 25 avaliações

Preparação 45min

Total 4h 10min

10 pièces

Ingredientes

d'eau
170 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé et 40 g pour le plan de travail
330 g
de beurre coupé en petits dés
160 g
de sucre en poudre
40 g
de sel
1 c. à soupe rase
de confiture de myrtilles
200 g
jaune d'œuf pour la dorure
1
d'eau
1 c. à soupe
de sucre glace
1 c. à soupe

Nutrição por 1 portion

Energia 328 kcal / 1370 kJ

Proteína 4 g

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 46 g

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França

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