Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

3.0 24 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le sorbet de petits pois au wasabi

500 g de petits pois surgelés
180 g d'eau froide
50 g de sucre en poudre
5 - 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi à ajuster en fonction des goûts
1 blanc d'œuf

Le crumble petits pois-courgette

500 g d'eau
160 g de petits pois surgelés
880 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
½ bouquet de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de parmesan coupé en morceaux
120 g de farine de blé
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe de pesto de basilic (voir "Conseil(s)")
120 g de flocons d'avoine

Purée de courgettes et petits pois façon crumble (3 petits pots 6-12 mois)

1 c. à café de concentré de tomate
2 - 3 c. à soupe d'eau (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 584.5 mg

Proteína 28 g

Energia 3152.8 kJ / 752.5 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 21 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 83.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Crumble de panais et courgettes

Crumble de panais et courgettes

1h 5min

Cake aux petits pois, courgette et chèvre

Cake aux petits pois, courgette et chèvre

1h 30min

Quiche butternut, orange et lieu noir

Quiche butternut, orange et lieu noir

1h 20min

Crumble de légumes au parmesan

Crumble de légumes au parmesan

1h

Soufflé de potiron aux épices douces

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Crumble à la courge butternut et au comté

Crumble à la courge butternut et au comté

1h 10min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Cake carotte-courgette-chèvre

Cake carotte-courgette-chèvre

55min

Crumble de courgette à la menthe

Crumble de courgette à la menthe

50min