Versões compatíveis
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de carottes coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 600 g de patates douces coupées en morceaux
- 3 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 20 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 200 g de lait
- 50 g de fromage de chèvre râpé
- 1 dose de safran
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 245.2 kcal / 1022 kJ
- Proteína
- 8.7 g
- Gordura
- 14.5 g
- Hidratos de carbono
- 17.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Sódio
- 493.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Flan de carotte, gouda et cumin
50min
Purée butternut-noisettes
50min
Flan de butternut au citron
50min
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1u.
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50min
Poulet à la courge et au sarrasin
45min
Tatin aux navets
1u. 10min
Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
40min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40min
Flan de patate douce
40min
Purée carotte-coco
40min