Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

4.5 212 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
6
Brokkoli in Röschen (2-3 cm, siehe Tipp)
500 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Senf
¾ TL
Schnittlauch, frisch
1 Bund

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 17 g

Energia 2009 kJ / 479 kcal

Gordura 43 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Schneller Mittag 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1h

Zucchini sous-vide

30min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1h 15min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1h 15min

Karottenhüttenkäse

10min

Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins

1h 15min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Romanesco-Salat

1h 45min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min

Obstsalat

15min

Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce

30min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min