Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

Feuilles de chou farcies

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Crème à tartiner fromage frais-radis

La daube niçoise cuisson lente

Poêlée d'anguilles et rougail

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Palourdes et amandes farcies

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco