Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 321 mg

Proteína 9 g

Energia 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Gordura 42.5 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 2.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1h 35min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

La cuisson des langoustines

40min

Raie aux câpres

45min

Langoustines au basilic

30min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40min

Beurre blanc

25min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Tartelette aux coques

1h 30min