Versões compatíveis
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 cm plastry (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ - ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego, do dekoracji
- Nutrição
- por 6 porcji
- Energia
- 3872.8 kJ / 925 kcal
- Proteína
- 22.3 g
- Hidratos de carbono
- 94 g
- Gordura
- 60 g
- Gordura saturada
- 24.5 g
- Fibra
- 21 g
- Sódio
- 3649 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1h 15min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20min
Sałaciorka
50 min
Gazpacho truskawkowe z kozim serem
15 Min
Purée z kapusty i kasztanów
35min
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45 min
Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
50 min
Zupa jabłkowo-selerowa
40min
Chłodnik z cukinii z miętą
2小时
Zupa selerowo-gruszkowa
50 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40min