Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cocido maragato
Preparação 45min
Total 3h 50min
4 raciones
Ingredientes
-
80 g de panceta ahumada
-
250 g de morcillo de ternera
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50 g de cecina
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2000 g de agua
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80 g de tocino entreverado curado
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80 g de oreja de cerdo fresca
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100 g de careta de cerdo½ manita de cerdo
-
100 g de lacón (previamente desalado)
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
½ cucharadita de sal (y algo más para el repollo)
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250 g de gallina
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300 g de patatas en trozos
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1 - 2 chorizos semicurados (aprox. 150 g)
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400 g de repollo liso verde en 4-5 trozos
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50 g de aceite de oliva
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2 - 3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
50 - 70 g de fideos
Nutrição por 1 ración
Energia
963 kcal /
4029 kJ
Proteína
54 g
Gordura
57.5 g
Hidratos de carbono
50.9 g
Fibra
15.5 g
Gordura saturada
19.1 g
Sódio
1742.3 mg
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